25,20€
300 grammes
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L’Entrecôte de Boeuf ” Produit du Terroir ” , à la Découpe
12,50€/100gr - min. 250 grammes, tarif en fonction du prix/100g Origine : Luxembourg L’entrecôte et la côte de bœuf sont issues du même morceau, le milieu de train de côtes. L’entrecôte n’est pas, comme son nom l’indique, découpée entre deux côtes : c’est une côte de bœuf désossée. Toutes deux sont parmi les meilleurs morceaux à griller du bœuf. Leur viande, persillée et à fibres courtes, est tendre et savoureuse.
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“Tranche” de Picañha de Boeuf Angus
~ 300 grammes Origine : Irlande La Picañha est un mets bien-aimé en Amérique du Sud, notamment au Brésil. Il s’agit de l’extrémité de la cuisse de bœuf, aussi appelée chez nous pointe de rumsteck. Une des particularités de la Picanha est sa fine couche de graisse blanche qui rend la viande encore plus juteuse et savoureuse.
Unavailable 25,20€ Quick ViewSelect options -
Brochette de Poulet mariné façon Tandoori
250 grammes Le tandoori fait partie avec le garam masala, des mélanges d'épices incontournables dans la cuisine indienne. Très aromatique, il permet d'apporter une note épicée puissante aux viandes. Comme tous mélanges d'épices sa composition varie selon les chefs, mais les principaux ingrédients sont les suivants : piment doux, sel, ail, coriandre, cumin, carvi, romarin, thym, laurier, cannelle.
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