37,00€
2021
Description
2021
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Diekirch
Unavailable 3,80€ Quick ViewAdd to cartDiekirch est une lager légère et rafraîchissante sans amertume prononcée. Dans le verre, cette bière blonde dévoile une mousse blanche généreuse et persistante qui laisse s’échapper de légers arômes maltés de céréales ainsi qu'une très légère acidité et une pointe houblonnée. En bouche, vous retrouverez l’influence des malts pour un final légèrement amer.
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Rosa Luxembourg, Dark IPA, Wolff Brauerei
33cl - Dark IPA - 6% / 60 IBU n nPour Rendre hommage à Rosa Luxembourg, Joe Wolff est allé en Catalogne et a rencontré un autre fou. Un brasseur qui aime les bières savoureuses et qui aime expérimenter. Le résultat a été une bière noire aux mûres qui est étonnamment facile à boire et parfaite par tous les temps. Cette bière est brassée par la même recette au Luxembourg et en Catalogne.Unavailable 7,50€ Quick ViewAdd to cart -
Riesling VV, Van Volxwm
Unavailable 40,00€ Quick ViewAdd to cart2022
La particularité de ce vin
Parfois, il faut un riesling qui n'est pas seulement axé sur la fraîcheur, mais qui se présente avec des arômes de fruits particulièrement prononcés. Le Riesling VV du domaine d'exception Van Volxem impressionne déjà par son parfum qui rappelle la pêche et l'abricot. Ces arômes de fruits jaunes à noyau séduisent immédiatement et ne s'estompent pas en bouche. Le résultat est que l'on risque de ne plus vouloir poser le verre, tant ce vin se laisse boire avec légèreté. Le fait que le VV présente un taux d'alcool relativement modéré y contribue de manière positive. De plus, l'acidité est plutôt modeste pour un Riesling et une légère "queue sucrée" assure au palais une harmonie savamment équilibrée, sans angles ni arêtes. Le Riesling VV est donc la preuve vivante que le riesling peut avoir de nombreux visages. Dans le cas de ce vin, il est particulièrement beau.
Le goût du vin : fruité & frais
Un jaune clair éclatant scintille dans le verre. Le parfum est pur, bien défini et rappelle immédiatement les pêches mûres. En bouche, il y a également beaucoup de fruits, qui sont ici très juteux. La légère impression sucrée, combinée à l'acidité bien intégrée, est merveilleusement harmonieuse. En fin de bouche, on retrouve cette harmonie qui persiste longtemps.
